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razzmatazz Olivenöl extra vergin - los viejos

razzmatazz los viejos Olivenöl extra vergin

Das razzmatazz los viejos Olivenöl kommt aus der Region Priorat, die vor allem für ihre Weine bekannt ist, wo aber auch Olivebäume sehr gut gedeihen. Die Arbequina Olivenbäume für das razzmatazz los viejos Olivenöl stehen in Cornudella de Montsant auf über 500 Meter über Meer. Die 400 jährigen Olivenbäume, aus welchen unser Olivenöl hergestellt wird, zählen zu den ältesten der Region. Die Oliven werden von Hand geerntet. Die Gewinnung des Öls geschieht nur durch mechanische Verfahren. Das Öl wird nicht filtriert, um den grünwürzigen Geschmack zu erhalten. Zusammen mit unserem Olivenbauer Enric Manresa versuchen wir so das Optimum aus den alten Olivenbäumen und den Oliven zu holen.

Olivensorte
Arbequina, 400 jährige Olivenbäume

Geschmack
Im Geschmack sehr kräftig und grünwürzig.

Verwendung
Das razzmatazz los viejos Olivenöl eignet sich vor allem für die mediterrane Küche wie grillierter Fisch, würzige und kräftige Vorspeisen oder Salate.

Produktion
600 0.5 L Flaschen

Preis
razzmatazz - los viejos - extra vergin - 50cl
22.- CHF

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